Description
Pecorino Terre di Chieti IGP
Biologico – Vegano
Note organolettiche:
Alla vista si presenta di un bel giallo paglierino, che declina verso il dorato con il tempo che passa. Al naso sono evidenti note di mela golden, pera e frutti tropicali, erbe aromatiche e piacevoli sensazioni agrumate. All’assaggio la bocca è piena, fresca e sapida, conferma la complessità olfattiva e la buona struttura, rivelando nel finale sensazioni balsamiche e leggermente mielate con l’evoluzione.
Abbinamenti gastronomici:
Vino di grande versatilità, ideale come aperitivo, perfetto con zuppe di legumi, primi piatti di media struttura, salumi locali, e piatti della tradizione marinara della costa abruzzese
Gradazione alcolica: 13%
Temperatura di servizio: 6/8 C
Conservazione: 3 anni dalla messa in commercio
